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食事と栄養
子どもと作るレシピ
2021年10月28日

レモンウォーター Lemon Water

ビタミンCがたっぷりで、酸味が爽やかなレモンウォーター。 夏もよいですが、免疫力を高めてくれるので乾燥して風邪の流行る 冬の季節にもぴったりです。 デトックス効果もあり、お肌にもいいですよ。 ぜひ「レモンを絞る」活動とともに、日常的に取り入れてみてください。 材料: ・レモン 1 […]

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食事と栄養
0-3歳のクッキング活動
2021年10月13日

レモンを絞る Squeezing Lemon

対象年齢:2歳くらい~ 用意するもの:レモン レモン絞り器 絞ったレモンを入れる容器        レモンの皮を入れる容器 滑り止めマット *レモンは予め半分に切りますが、切るところも子どもに見せましょう。 *調理活動において大切なこと⇒ 0-3歳のクッキング活動 活動: 半分に […]

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食事と栄養
子どもと作るレシピ
2021年10月7日

黒ゴマバナナジュース Black Sesame Banana Smoothie

朝食にもぴったりな、栄養価の高いジュースです。 ジューサーがなくても、大丈夫。 お好みでアレンジして、お気に入りのレシピを見つけてくださいね。 材料: ・バナナ 1本 ・黒すりゴマ 大さじ1 ・メープルシロップorはちみつ 小さじ1 ・牛乳 200㏄ (豆乳・アーモンドミルクでも […]

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食事と栄養
子どもと作るレシピ
ブログ
2021年10月3日

アップルクランブル Apple Crumble

わたしの大好きなイギリスのお菓子、アップルクランブルを簡単に作れるようアレンジしました。 酸味の強いりんごであればレモン汁はなくても大丈夫。シナモンはお好みで。 あまり細かいことは気にせずに、楽しんでください。 りんごを切る、レモンを絞る、クランブルを作るなど ほとんどの工程を、 […]

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食事と栄養
0-3歳のクッキング活動
2021年10月2日

ゴマをする Sesame Grinding

対象年齢:1歳半くらい~ 用意するもの:すり鉢 すりこ木 ごま ごまを集めるためのはけ 布巾        すったゴマを入れる容器 滑り止めマットか濡れ布巾 *ゴマは一回摺る量を、小さな容器に入れておきます。 *すり鉢の下には、滑り止めのマットか濡れ布巾を置きます。 *調理活動に […]

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食事と栄養
0-3歳のクッキング活動
2021年9月28日

バナナをむいて切る Banana Peeling and Slicing

対象年齢:1歳半くらい~ 用意するもの:バナナ バターナイフ 小さなまな板/カッティングボード        切ったバナナを入れる皿 皮を入れる容器 (トング) *バナナの皮はむきやすいように、あらかじめ切れ目を入れておきます。  横半分に切っておいて切り口から切れ目を入れると、 […]

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食事と栄養
0-3歳のクッキング活動
2021年9月26日

りんごを切る Cutting Apples

対象年齢:2歳くらい~ 用意するもの:アップルスライサー 小さなまな板  切ったりんごを入れる皿        トング  りんごの芯を入れる容器  布巾 *りんごは横にスライスしておきます。様子を見て段階的に半分、丸ごとへと変化させていきます。 *子どもに応じて、まな板の下に滑り […]

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0-3歳のクッキング活動
2021年9月26日

0-3歳のクッキング活動

モンテッソーリ教育には「日常生活の練習」という分野があります。 その中には食べ物の活動も含まれていて、ニドやICといわれる3歳以下のクラスにも 子どもたちが参加できる食卓の支度や、調理活動が準備されています。 子どもたちは、食べ物の活動が大好きです。 ぜひ、本当のことを経験させて […]

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食事と栄養
2021年9月20日

食事と栄養 

あらゆる生物が生存するためには、食べ物から栄養を摂取して 消化することが必要です。 けれどわたしたち人間は、生存するためだけに食べるのではありません。 生まれ育った土地で収穫される季節ごとの農作物や 伝統的に作られている料理は ソウルフードとなって、人の心の安らぎや活力となります […]

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5か月~16か月
2021年6月2日

目と手の協応のための教材

目と手の協応 ― Eye-hand coordination これまでの活動を通して、赤ちゃんは見たものに手を伸ばし、触れる体験をしてきました。 目で見たものの形や距離感など視覚からの情報、そして、実際にそのものに触れることによって 得られる質感、重さ、固さ、温度などの […]

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