対象年齢:2歳くらい~

用意するもの:レモン レモン絞り器 絞ったレモンを入れる容器

       レモンの皮を入れる容器 滑り止めマット


*レモンは予め半分に切りますが、切るところも子どもに見せましょう。

*調理活動において大切なこと⇒ 0-3歳のクッキング活動

活動:

半分に切ったレモンを右手に持ち、切り口の中心をレモン絞り器の先端に合わせます。

手首を使ってレモンを回転させながら、力強く押し下げます。

力が弱い子どもには安定した台の上で、体重をかけながらするようにします。

汁が出なくなるまで絞ります。

絞り終えたら、汁を容器に移します。

右手をレモン絞りの12時、左手を6時の位置に置き、汁をこぼさないよう

ゆっくりと持ち上げて容器に注ぎます。


みかんを絞ってジュースにすることもできます。

レモン汁は切ったりんごを煮るときに使ったり、レモンウォーターにして飲むのもおすすめです。

 ⇒「レモンウォーター