対象年齢：1歳半くらい～ 用意するもの：ゆで卵 エッグスライサー トレイ ゆで卵１つが入るカップ 切った卵を入れる皿 卵の殻を入れる容器 ＊指先でゆで卵の殻をむくのが難しい時は、エッグスライサーだけの活動にしてもよいでしょう。 ＊前段階として、玉ねぎの皮をむく活 […]
ビタミンCがたっぷりで、酸味が爽やかなレモンウォーター。 夏もよいですが、免疫力を高めてくれるので乾燥して風邪の流行る 冬の季節にもぴったりです。 デトックス効果もあり、お肌にもいいですよ。 ぜひ「レモンを絞る」活動とともに、日常的に取り入れてみてください。 材料： ・レモン 1 […]
対象年齢：2歳くらい～ 用意するもの：レモン レモン絞り器 絞ったレモンを入れる容器 レモンの皮を入れる容器 滑り止めマット ＊レモンは予め半分に切りますが、切るところも子どもに見せましょう。 ＊調理活動において大切なこと⇒ 0－3歳のクッキング活動 活動： 半分に […]
朝食にもぴったりな、栄養価の高いジュースです。 ジューサーがなくても、大丈夫。 お好みでアレンジして、お気に入りのレシピを見つけてくださいね。 材料： ・バナナ 1本 ・黒すりゴマ 大さじ１ ・メープルシロップorはちみつ 小さじ１ ・牛乳 200㏄ （豆乳・アーモンドミルクでも […]
わたしの大好きなイギリスのお菓子、アップルクランブルを簡単に作れるようアレンジしました。 酸味の強いりんごであればレモン汁はなくても大丈夫。シナモンはお好みで。 あまり細かいことは気にせずに、楽しんでください。 りんごを切る、レモンを絞る、クランブルを作るなど ほとんどの工程を、 […]
対象年齢：1歳半くらい～ 用意するもの：すり鉢 すりこ木 ごま ごまを集めるためのはけ 布巾 すったゴマを入れる容器 滑り止めマットか濡れ布巾 ＊ゴマは一回摺る量を、小さな容器に入れておきます。 ＊すり鉢の下には、滑り止めのマットか濡れ布巾を置きます。 ＊調理活動に […]
対象年齢：1歳半くらい～ 用意するもの：バナナ バターナイフ 小さなまな板／カッティングボード 切ったバナナを入れる皿 皮を入れる容器 （トング） ＊バナナの皮はむきやすいように、あらかじめ切れ目を入れておきます。 横半分に切っておいて切り口から切れ目を入れると、 […]
対象年齢：2歳くらい～ 用意するもの：アップルスライサー 小さなまな板 切ったりんごを入れる皿 トング りんごの芯を入れる容器 布巾 ＊りんごは横にスライスしておきます。様子を見て段階的に半分、丸ごとへと変化させていきます。 ＊子どもに応じて、まな板の下に滑り […]
モンテッソーリ教育には「日常生活の練習」という分野があります。 その中には食べ物の活動も含まれていて、ニドやICといわれる3歳以下のクラスにも 子どもたちが参加できる食卓の支度や、調理活動が準備されています。 子どもたちは、食べ物の活動が大好きです。 ぜひ、本当のことを経験させて […]
あらゆる生物が生存するためには、食べ物から栄養を摂取して 消化することが必要です。 けれどわたしたち人間は、生存するためだけに食べるのではありません。 生まれ育った土地で収穫される季節ごとの農作物や 伝統的に作られている料理は ソウルフードとなって、人の心の安らぎや活力となります […]
