わたしの今の職場は、2歳から6歳までのインターナショナル幼稚園です。 モンテッソーリ園ではありません。 モンテッソーリ教育を実践したい、という想いはありますが、 アットホームな小さな園で、先生たちは、ひとりひとりの子どもと 丁寧に関わっています。 教具があるということよりも、人的 […]
わたしの大好きなイギリスのお菓子、アップルクランブルを簡単に作れるようアレンジしました。 酸味の強いりんごであればレモン汁はなくても大丈夫。シナモンはお好みで。 あまり細かいことは気にせずに、楽しんでください。 りんごを切る、レモンを絞る、クランブルを作るなど ほとんどの工程を、 […]
